На базе школы № 97 Краснодара прошли конкурсные испытания VI Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026». В 2025 году эта школа стала победителем конкурса.
Во время испытаний оценивались не только кулинарные навыки поваров, но и их знания санитарных норм. Одним из этапов стал блиц-турнир «Три вопроса родителей организаторам питания в школе».
Затем команды приняли участие в VI Всероссийской научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Спикерами стали представители федеральных и региональных ведомств, а также руководители и специалисты, связанные с организацией школьного питания.
В рамках конференции также была организована работа пяти секций, где участники продолжили делиться опытом в сфере организации питания.
После конференции участники прошли квест-практикум «Безопасный пищеблок» в ряде общеобразовательных организаций. Жюри проверяло, насколько хорошо они умеют находить нарушения в работе реального школьного пищеблока, а также знают и соблюдают требования СанПиН.
В течение дня для гостей и участников работала выставка продукции кубанских производителей и производителей оборудования для школьных столовых. Конкурс проводится Федеральным центром мониторинга питания обучающихся, действующим на базе ФИЦТО, по поручению Минпросвещения России.
